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食品安全工作是保障广大人民群众生命安全的基础,也是食品企业赖以生存的根本。然而,做好食品安全工作,不能头痛医头,脚痛医脚,应全方位、全过程的来抓。
8月,养殖发展公司为进一步加强食品安全工作,采取了多项措施。
一是将各养殖基地重新划片,责任到人。要求服务人员对各基地在饲养管理、免疫、消毒和养殖设施改造等各环节都要进行精细化管理,通过强化管理来提高鸭群健康。
二是由服务人员召集辖区内各基地负责人到公司统一开会,集中贯彻落实食品安全工作,以会议的形式集中学习搞好食品安全的重要性。
三是以制度的形式来督促各基地重视食品安全,要求各基地按要求填写生产记录,做不到的立即停养。
四是公司领导要经常对各基地进行巡视检查,发现问题及时提出整改要求。
通过切实落实以上各项措施,各养殖基地工作人员对食品安全重要性的认识有了大幅提高,鸭群健康状况不断改善,产品质量稳步提高。
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