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“金星填”北京烤鸭坯，品种选用“南口1号北京鸭配套系”。该产品在养殖过程中使用的饲料全部为植物性原料，经传统填饲工艺生产而成，该产品具有肉质细嫩，皮脂丰厚，味道清香的特点。
该产品以正宗、安全、营养、美味的产品特点，供应全聚德、大董、九花山、四季民福等90%以上的北京市中高端烤鸭店，还承担了各种国家大型会议和外事活动的供应任务。在2008年北京奥运会、2010年上海世博会、2014年北京APEC峰会、2017年和2019年“一带一路”、2022年冬奥会等国家重大国事外事活动中，“金星填”北京烤鸭坯高质量地、圆满地完成供应任务，为展示中国独有的餐饮文化做出了突出贡献。
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